Jardin des oliviers

Le Jardin des Oliviers est un site pédagogique de conservation, de valorisation et de transmission de notre patrimoine agricole et forestier local.

Site emblématique de la trilogie méditerranéenne vous y découvrirez la culture et la transformation traditionnelle des produits de l’olivier, de la vigne et du blé.  Au gré de nos expositions et évènements saisonniers, venez vivre avec nous la fabrication de l’huile d’olive, du pain au feu de bois ou encore les vendanges d’autrefois.

Véritable conservatoire de l’olivier, le jardin abrite une oliveraie de plus de 500 oliviers d’une 100ène  de variétés différentes, parsemée de multiples cultures traditionnelles. Narcisses, Immortelles, Iris, safran… se côtoient et imprègnent le jardin de leurs parfums et de leurs couleurs.

à découvrir

A l’intérieur du bâtiment vous découvrirez un moulin à huile traditionnel ainsi qu’une partie muséale dédiée à l’outillage agricole et une exposition saisonnière.

Sur les extérieurs, vous pourrez vous balader au milieu d’une oliveraie en restanques parsemée de diverses cultures traditionnelles (vignes, blés, immortelles, narcisses…). Vous découvrirez également divers aménagements typiques de nos collines varoises : un four à chaux, un four à cade et un apiés (mur à abeille).

Nous proposons également en fonction des saisons des visites thématiques en lien avec les productions du jardin (olives, raisin, blé, fleurs, huile de cade, miel…) et nos expositions.

Programmation

Plusieurs exposition temporaires et de nombreux évènements ponctuels sont organisés tout au long de l’année en fonction des saisons pour les familles, les scolaires, les petits et les grands : Fête de l’huile nouvelle, fête du blé et du pain, fête de la biodiversité…

Pour suivre l’actualité du site, rendez-vous sur le site Facebook de la commune ou sur le site de l’office du tourisme.

Contact & réservation

Adresse
665, chemin de Sainte Trinide
83110, Sanary-sur-Mer

jardin.des.oliviers@sanarysurmer.com
Tel : 06 36 12 70 08

Horaire d'ouverture

Le site est ouvert au public en visite libre.
Les mercredis et vendredis après-midi de 14h à 18h
Les samedis de 9h30-12h et de 14h-18h

Dans ces créneaux horaires, une visite du moulin à huile est proposée aux visiteurs sans réservation.

A savoir que les produits du Jardin des Oliviers (huile d’olive, bouquet d’immortelle, bulbes de narcisses…) ne sont pas proposés à la vente car les productions sont destinées à l’organisation de projets pédagogiques. Merci de votre compréhension.

Méteo

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