Le jeudi 9 juillet, Monsieur Prangé, adjoint au développement économique, aux autorisations d’occupation temporaire du domaine public et à l’urbanisme, a inauguré « Ô Phare ».

Entouré des élus municipaux, il a présenté ce nouveau salon de thé installé dans l’ancienne capitainerie du port.

Situé sur le quai Wilson, ce bâtiment emblématique retrouve aujourd’hui une nouvelle vocation. La Ville a engagé un important programme de réhabilitation afin de lui offrir une nouvelle identité.

Une réhabilitation portée par les services municipaux

La Ville a lancé une première phase de restructuration du site en 2021. Ensuite, le service Bâtiments a réalisé les travaux en seulement quatre mois.

Les équipes municipales ont assuré la conception, la maîtrise d’œuvre et le suivi du chantier. Elles ont également repensé l’ensemble des réseaux, des équipements techniques et des aménagements nécessaires.

Ainsi, l’ancienne capitainerie accueille désormais une activité moderne, fonctionnelle et adaptée aux attentes des visiteurs.

Un projet choisi pour dynamiser le port

Afin de redonner vie à ce lieu, la Commune a lancé une procédure d’attribution d’une Convention d’Occupation Temporaire.

Après l’étude des candidatures, la Ville a retenu le projet « Ô Phare ». Ce choix repose sur plusieurs critères : la qualité du concept, son harmonie avec l’identité du site et sa capacité à participer à l’animation du port tout au long de l’année.

Un salon de thé aux influences japonaises et maritimes

Imaginé par Emmanuelle Orecchia, « Ô Phare » propose un concept original. Le lieu associe un salon de thé et un café de spécialité.

Inspiré des coffee shops contemporains, l’établissement mélange des influences japonaises avec l’univers maritime sanaryen.

De plus, la décoration met en valeur des matériaux naturels. Elle présente également des photographies de l’ancien port réalisées par le grand-père de la gérante, pêcheur sanaryen. Cette mise en scène rend hommage à l’histoire de la commune.

Une offre gourmande au cœur du port

La carte propose plusieurs spécialités :

• des matchas préparés selon la tradition japonaise
• des pâtisseries maison
• des brunchs
• des jus bien-être
• des « sandos », sandwichs japonais préparés chaque jour avec un pain réalisé sur place

Grâce à cette proposition, « Ô Phare » offre une expérience originale aux habitants comme aux visiteurs.

Un nouvel espace de détente face à la baie

Avec ses espaces lumineux répartis sur deux niveaux, sa terrasse donnant sur le quai Wilson et sa vue sur le phare et la baie de Sanary, « Ô Phare » devient un nouveau lieu de détente au cœur du port.

Enfin, la Municipalité souhaite pleine réussite à cette nouvelle activité. Elle contribue à valoriser le patrimoine communal et à renforcer l’attractivité du quai Wilson.