Prévu pour collecter les déchets de surfa­ce, dans le port mais aussi aux abords des plages, le bateau dépollueur est depuis 2004 en service. Il évolue quotidiennement le long de notre littoral. Rappelons qu'à terme, l'objectif de Sanary est le label "port propre". Une démarche qui vise à garantir la qualité environnementale de chaque port de plaisance et de pêche de notre région. Et dont les 4 volets principaux sont:
- diagnostic de l'état des pollutions
- lutte contre les pollutions chroniques
- prévention des pollutions accidentelles
- animation et sensibilisation des usagers et des gestionnaires des ports.

Un débourbeur pour la baie de portissolSoucieuse de préserver l'environnement marin et ses plages, la
commune a fait installer un système de retenue et de traitement
des eaux pluviales et de ruissellement.
Il s'agit d'un ouvrage en acier de 59 m3 qui
a été enfoui au niveau de l'esplanade Frédéric Dumas. Il pourra
traiter des débits de 400 Ils tout en retenant les sables et les hydro­
carbures provenant essentiellement des réseaux d'eaux pluviales et
des lessivages des chaussées.
L'opération a nécessité la réalisation d'un énorme trou de 8 m de
profondeur représentant
400 m3 de déblais soit 4 piscines !
Sur l'ensemble de la commune, des ouvrages similaires seront
progressivement installés sur les émissaires rejetant directement
leurs eaux en mer et dans les ports.